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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Count
创造者
Arellano Covarrubias, Araceli
Count
关键词
Métodos probabilísticos
[remove]
Count
Productos alimenticios
Count
Vida sensorial
Count
学科
Alimentos -- Preservación
Count
Descomposición de alimentos
Count
Food -- Preservation
Count
Food spoilage
Count
语言
spa
Count
出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
Count
Año de publicación
2016
Count
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
Count
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
Count
Línea Académica
Biotecnologia
Count
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
Count
Núñez Antonio, Gabriel
Count
Jurado
Bosquez Molina, Elsa
Count
Martínez Arellano, Isadora
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Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina
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Métodos probabilísticos
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Comparación de métodos probabilísticos en la vida sensorial útil de productos alimenticios
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