Se cuantificó la modulación ejercida por diferentes concentraciones de Mg²⁺ sobre los efectos desacoplantes del K⁺ así como de su captación por la mitocondria de levadura. En la mitocondria de levadura el K⁺ disminuye el potencial de membrana, acelera la respiración mitocondrial e inhibe parcialmente la síntesis de ATP. Esto...
La biomasa de las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces son un subproducto de la destilación alcohólica, este subproducto es desechado por las industrias creando contaminación con el agua y desperdiciando sustratos bioquímicos de interés, tales como proteínas y ácidos nucleicos. La utilización industrial de las levaduras del género Saccharomyces es...
