Se evaluaron las caracteristicas fisicoquimicas y de panificacion de dos variedades de trigos comerciales, Oasis F89 de textura dura y gluten fuerte y Salamanca S75 de textura suave y gluten debil, que fueron secadas por lecho fluidizado a diferentes tiempos y temperaturas. El trabajo se desarrollo en tres etapas 1)...
Downflow fluidization is an attractive unit operation because it allows a smooth circulation of the fluid and the solid support material, as well as an uninterrupted and controlled operation of the fluid to be treated. The motivation of this work, is based on the search for mathematical models that allow...
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal esclarecer el comportamiento de un reactor de lecho fluidizado turbulento para la Deshidrogenación Oxidativa de Etano (DHOE) soportada sobre un catalizador de óxido mixto multimetálico (MoVTeNbO). A través del acoplamiento del modelo cinético basado en el formulismo Eley-Rideal al modelo del...
