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Filtragem por: Palavra-chave Kluyveromyces marxianus Lector/Revisor Gómez Aldapa, Carlos Alberto

Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus

Sujeito:	Yeast, Fermentación, Fermentation, and Levadura
O Criador:	Juárez García, Angélica
Contribuinte:	Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Gómez Aldapa, Carlos Alberto, and González Olivares, Luis Guillermo
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
Língua:	spa
Año de publicación:	2023
Direitos:	Acceso Abierto
Licença:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.dz010q56p