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Type
Tesiuam
1
Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Schöpfer
Franco Vásquez, Diana Carolina
1
Stichwort
Compuestos antioxidantes
1
Jiotilla
[remove]
1
Pitaya de mayo
1
Fach
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Cactus
1
Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Alavez Espidio, Silvestre de Jesús
1
Pérez Flores, Laura Josefina
1
Román Guerrero, Angélica
1
Jurado
Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto
1
Fortis Barrera, María de los Ángeles
1
Villa Hernández, Juan Manuel
1
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Extracción y evaluación funcional de compuestos antioxidantes de pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) y jiotilla (Escontria chiotilla)
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