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Filtrado por: Palabra clave Geotrichum candidum Tema Solid-state fermentation

Fisiología de crecimiento de Geotrichum candidum en fermentación en medio sólido

Resumen:	Se evaluó el crecimiento deuna cepa de G. candidum, en FMSen reactores estáticos y agitados,se determinóindirectamentepor medio de la lectura de producción de CO2en línea.En una primera etapa se evaluaron dos medios de cultivo líquido, mediante la comparación de cinéticas de crecimiento. Con el medio WL se obtuvo una concentración...
Tema:	Solid-state fermentation, Microbiología, Microbiology, Fermentación en estado sólido, and Geotrichum candidum
Creador:	Flores Murillo, Roberto Daniel
Colaborador:	López Ramírez, Nohemí, Favela Torres, Ernesto, and Pedraza Segura, Lorena Leticia
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2019
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.2801pg37r