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Fermentación en estado sólido
Eliminar la restricciónPalabra clave: Fermentación en estado sólido
Resumen: | Recently, the solid state fermentation (SSF) has been regarded as a big potential process for the development of bioprocesses and products. Among their applications one can find enzyme production that is mainly extracellular. The oxygenases are intracellular enzymes that catalyze reactions in which oxygen atoms from molecular oxygen are directly... |
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Tema: | Fungi -- Enzymes, Enzimas fúngicas, Aspergillus, Solid-state fermentation, Fermentación en estado sólido, and Oxigenasas |
Creador: | Flores Flores, Teresa del Carmen |
Colaborador: | Favela Torres, Ernesto, Revah Moiseev, Sergio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Vigueras Ramírez, Juan Gabriel, García Peña, Elvia Inés, and Tomasini Campocosio, Araceli |
Editor: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Biotecnologia |
Idioma: | spa |
Año de publicación: | 2011 |
Derechos: | Acceso Abierto |
Licencia: | Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Identificador: | https://doi.org/10.24275/uami.vx021f35z |
Resumen: | Este trabajo tuvo como finalidad determinar el efecto de la relación de nutrientes sobre la producción de metabolitos por Aspergillus brasiliensis ATCC9642, utilizando un medio de glucosa con diferentes relaciones de macronutrientes - micronutrientes y agrolita, como soporte inerte. En la primera etapa de este trabajo se determinó el efecto... |
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Tema: | Fermentación en estado sólido, Microbial metabolites, Metabolitos microbianos, and Fermentation in solid state |
Creador: | Mora Pérez, Christian Jesús |
Colaborador: | Gutiérrez Sánchez, Gerardo, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Loera Corral, Octavio, Córdova López, Jesús Antonio, Ortega Sánchez, Eric, and Favela Torres, Ernesto |
Editor: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Biotecnologia |
Idioma: | spa |
Año de publicación: | 2016 |
Derechos: | Acceso Abierto |
Licencia: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Identificador: | https://doi.org/10.24275/uami.cc08hf63s |