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Type
Tesiuam
1
Ressourcentyp
Especializacion
1
Schöpfer
Juárez García, Angélica
1
Stichwort
Fermentación
[remove]
1
Kluyveromyces marxianus
1
Fach
Fermentación
1
Fermentation
1
Levadura
1
Yeast
1
Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
Lector/Revisor
Gómez Aldapa, Carlos Alberto
1
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Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus
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