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Tesiuam
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Tipo de recurso
Especializacion
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O Criador
Juárez García, Angélica
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Palavra-chave
Fermentación
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Kluyveromyces marxianus
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Sujeito
Fermentación
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Fermentation
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Levadura
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Yeast
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Língua
spa
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Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
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González Olivares, Luis Guillermo
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Lector/Revisor
Gómez Aldapa, Carlos Alberto
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Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus
Sujeito:
Yeast
,
Fermentación
,
Fermentation
, and
Levadura
O Criador:
Juárez García, Angélica
Contribuinte:
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
,
Gómez Aldapa, Carlos Alberto
, and
González Olivares, Luis Guillermo
Editor:
Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:
Especializacion en Biotecnologia
Língua:
spa
Año de publicación:
2023
Direitos:
Acceso Abierto
Licença:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
Especializacion
Identificador:
https://doi.org/10.24275/uami.dz010q56p
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.