Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida
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Producción de invertasa por Aspergillus niger en fermentación en medio sólido
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Producción de cefalosporina C por fermentación en medio sólido de Acremonium chrysogenum C10
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Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido
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Hidrólisis de sacarosa en un reactor de lecho empacado con invertasa y Aspergillus niger inmovilizados en el medio de cultivo sólido
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Determinación de las características microbiológicas, bioquímicas, fisicoquímicas y sensoriales para la estandarización del proceso de elaboración de tepache
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Comparación de la producción de pigmentos carotenoides por Haematococcus pluvialis y Phaffia rhodozyma
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Fisiología de crecimiento de Aspergillus niger en fermentación en medio sólido con diferentes soportes
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Diseño, arranque y caracterización de un biorreactor de charolas para fermentación en medio sólido
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Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto