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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Hernández Martínez, Ricardo
1
Palabra clave
Caracterización
1
Extracto proteolítico termoestable
[remove]
1
Tema
Enzimas proteolíticas
1
Fermentación
1
Fermentation
1
Proteolytic enzymes
1
Química del estado sólido
1
más
Temas
»
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2006
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Huerta Ochoa, Sergio
1
Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
1
Regalado González, Carlos
1
Jurado
Fernández Perrino, Francisco José
1
Loera Corral, Octavio
1
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Producción y caracterización de un extracto proteolítico termoestable
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