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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
Especializacion
1
Creatore
Santos Trinidad, Julia de los
1
Parola chiave
Aplicación de ultrasonido
1
Exopolisacárido
[remove]
1
Kefiranos
1
Soggetto
Alimentos fermentados
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Exopolisacáridos -- Biotecnología
1
Exopolysaccharides -- Biotechnology
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2020
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
1
Román Guerrero, Angélica
1
Lector/Revisor
Cruz Sosa, Francisco
1
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Parola chiave
Exopolisacárido
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Efecto de la aplicación de ultrasonido sobre las propiedades superficiales de un exopolisacárido obtenido de kefiranos
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