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Filtrado por: Palabra clave Estudio experimental Tema Ingeniería química

Resumen:: En el presente trabajo se estudió la reacción de esterificación, activada mediante catálisis ácida heterogénea, de n-propanol (n-POH) y ácido propiónico (AcPro) para formar npropionato de propilo (ProPro) y agua (H₂O), en una columna de destilación reactiva (CDR) planta piloto (50 mm de diámetro interno y 5.5 m de altura)....
Tema:: Chemical engineering, Reactividad (Química), Distillation, Ingeniería química, Intensificación de Procesos, Chemical processes, Destilación reactiva, Reactivity (Chemistry), and Procesos químicos
Creador:: Cruz Díaz, Martín Rogelio
Colaborador:: Pérez Cisneros, Eduardo Salvador, Jiménez Gutiérrez, Arturo, López Arenas, María Teresa, Lobo Oehmichen, Ricardo Alberto, and Segovia Hernández, Juan Gabriel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2012
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.4j03cz922

Resumen:: Se realizó el secado de cubos de jitomate por dos métodos, el primero se llevó a cabo en termobalanza a tres temperaturas: 60, 70 y 80°C. EL segundo fue un secador de túnel de viento, para el cual se realizó un diseño factorial 22 con repeticiones en el punto central....
Tema:: Alimentos -- Deshidratación, Chemical engineering, Ingeniería química, Food -- Food conservation, Food -- Dehydration, Tomatoes -- Drying, Alimentos -- Preservación, and Jitomates -- Secado
Creador:: García Hernández, Rocío de los Ángeles
Colaborador:: Martínez Vera, Carlos and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.br86b3766

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