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Type

TesiuamCount

资源类型

info:eu-repo/semantics/doctoralThesisCount

创造者

Álvarez Cisneros, Yenizey MeritCount

关键词

BacteriocinasCount
Caracterización molecularCount
Enterococcus faecalis MXVK22Count
Enterococcus faecium MXVK29[remove]Count
Productos cárnicosCount

学科

BacteriocinasCount
BacteriocinsCount
BiotechnologyCount
BiotecnologíaCount
Carne -- ConservaciónCount
更多学科s »

语言

spaCount

出版者

Universidad Autónoma MetropolitanaCount

Año de publicación

2011Count

División Académica

Ciencias Biologicas y de la SaludCount

Posgrado

Doctorado en BiotecnologiaCount

Línea Académica

BiotecnologiaCount

Asesor/Director

Fernández Perrino, Francisco JoséCount
Ponce Alquicira, EdithCount
Teresita del Rosario Sainz EspuñesCount
Wacher Rodarte, María del CarmenCount

Jurado

Bustos Martínez, Jaime AmadeoCount
Loera Corral, OctavioCount

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Jq085k16c?file=thumbnail

Jq085k16c?file=thumbnail

Aspectos de seguridad de Enterococcus faecium MXVK29 y Enterococcus faecalis MXVK22 aislados de productos cárnicos y caracterización molecular de sus bacteriocinas

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