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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Fosado Quiroz, Rosa Eréndira
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关键词
Desnaturalización ácida
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Mecanismo molecular
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Papaína
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学科
Biofísica molecular
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Biología molecular
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Enzymes
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Molecular biology
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spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2011
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División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
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Línea Académica
Quimica
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Asesor/Director
Rojo Domínguez, Arturo
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Jurado
Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe
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Fernández Velasco, Daniel Alejandro
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Hernández Arana, Andrés
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Solís Mendiola, Dolores Silvia
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Zubillaga Luna, Rafael Arturo
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Desnaturalización ácida
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Mecanismo molecular de la desnaturalización ácida de papaína
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