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  1. Estabilidad y caracterización de cristales líquidos formulados a partir de Tween 40/Span 20 como matriz de protección y entrega de β-caroteno

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    Description: Lyotropic liquid crystals were formulated from the Tween 40/Span 20 surfactant mixture at an HLB of 11, using water as the solvent and canola oil as the lipid phase. Ternary diagrams were constructed and at concentrations where the ternary mixture formed liquid crystals, beta-carotene was included as a carrier molecule....
    Subject: Surface active agents, Agentes tensoactivos, Liquid crystals, and Cristales líquidos
    Creator: Jiménez Escobar, Montserrat Paulina
    Contributor: Reyes Arreozola, María Isabel, Beristain Guevara, César Ignacio, Pascual Pineda, Luz Alicia, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Álvarez Ramirez, José de Jesús
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2022
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.ms35t8905

  2. Estudio de las propiedades fisicoquímicas de cristales líquidos formados por partículas discoidales mediante simulación molecular

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    Description: En este trabajo realizamos experimentos computacionales con el objetivo de estudiar propiedades estructurales y termodinámicas de cristales líquidos en forma de disco mediante la técnica de dinámica molecular. Se estudia en la primera parte del trabajo sistemas unicomponentes como función de la temperatura y del grosor de las partículas discoticas...
    Subject: Estructura molecular -- Procesamiebto de datos, Cristales líquidos -- Simulación por computadora, Química, física y teórica, Liquid crystals Computer simulation, Chemistry, Physical and theoretical, and Molecular structure Data processing
    Creator: Cienega Cacerez, Octavio
    Contributor: Díaz Herrera, Jesús Enrique, Rojas González, Fernando, Castañeda Priego, Ramón, Chapela Castañares, Gustavo Adolfo, and Alarcón Waess, Olegario
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2015
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.zg64tm085