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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

Especializacion1

Creador

Sánchez González, Rosalio1

Palabra clave

Conservación postcosecha[remove]1
Recubrimientos bioactivos1

Tema

Conservación de alimentos1
Food conservation1
Litchi1
Lychee[remove]1

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20151

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Especializacion en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Shirai Matsumoto, Concepción Keiko1

Lector/Revisor

Gimeno Seco, Miguel1

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Filtrado por: Palabra clave Conservación postcosecha Eliminar la restricciónPalabra clave: Conservación postcosecha Tema Lychee Eliminar la restricciónTema: Lychee

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Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservación poscosecha de litchi

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