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Filtrado por: Palabra clave Conservación postcosecha

Evaluación del efecto de los recubrimientos bioactivos antioxidantes en la conservación poscosecha de litchi

Tema:	Conservación de alimentos, Food conservation, Litchi, and Lychee
Creador:	Sánchez González, Rosalio
Colaborador:	Shirai Matsumoto, Concepción Keiko and Gimeno Seco, Miguel
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2015
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.tx31qj14d