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  1. La franquicia "La Selva Café": el saber hacer y competencias laborales

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    Assujettir: Calificaciones ocupacionales -- Cafeterías and Vocational qualifications -- Coffee shops
    Créateur: Rubio Mejía, Luis Gerardo
    Donateur: Reyes Avellaneda, Rafael
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Administracion
    La langue: spa
    Año de publicación: 2006
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina