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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Creador

Bosquez Molina, Elsa1

Palabra clave

Cera de candelilla1
Cinética de deterioro1
Citrus latifolia Tanaka[remove]1
Goma de mezquite1
Limón persa1
más Palabra claves »

Tema

Agentes antiinfecciosos1
Anti-infective agents1
Candelilla1
Ceras1
Waxes1

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20031

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Biologicas1

Línea Académica

Ciencias Biologicas1

Asesor/Director

Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen1
Vernon Carter, Eduardo Jaime1

Jurado

Bautista Baños, Silvia1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia1
Pedroza Islas, Ruth1

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Filtrado por: Palabra clave Citrus latifolia Tanaka Eliminar la restricciónPalabra clave: Citrus latifolia Tanaka

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Elaboración de recubrimientos comestibles formulados con goma de mezquite y cera de candelilla para reducir la cinética de deterioro en fresco del limón persa (Citrus latifolia Tanaka)

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