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O Criador
Flores Calderón, Alex María Daniela
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Pérez Guerrero, María Fernanda
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Palavra-chave
Cerveza artesanal
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Língua
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2017
1
2018
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
2
Verde Calvo, José Ramón
2
Luna Contla, Héctor Manuel
1
Ruíz Terán, Francisco
1
Jurado
Pelayo Zaldívar, Clara
2
Malpica Sánchez, Frida Pura
1
Ruíz Terán, Francisco
1
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