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Type
Tesiuam
1
Resource type
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creator
Estrada Corona, Martha Patricia
1
Keyword
Carpa dorada
[remove]
1
Hidrolizados enzimáticos
1
Subject
Carp
1
Carpa
1
Hidrolizados protéicos
1
Protein hidrolysates
1
Language
spa
1
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2002
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Favela Torres, Ernesto
1
Huerta Ochoa, Sergio
1
Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
1
Jurado
Pedroza Islas, Ruth
1
Regalado González, Carlos
1
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Carpa dorada
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Funcionalidad de hidrolizados enzimáticos de subproductos de carpa dorada (Carassius auratus)
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