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Type
Tesiuam
1
Type de ressource
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Créateur
Hernández Carapia, Miguel Ángel
1
Mot-clé
Cabernet
[remove]
1
Madera
1
Vino
1
Assujettir
Vinicultura
1
Vino -- Análisis
1
Wine and wine making
1
Wine and wine making -- Analysis
1
La langue
spa
1
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2016
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
1
Jurado
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Espitia López, Josefa
1
Malpica Sánchez, Frida Pura
1
Peña Álvarez, Araceli Patricia
1
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Estudio de la composición volátil y perfil sensorial de un vino rosado elaborado con u...
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