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  1. Caracterización de los fenómenos de transporte (momento, calor y masa) en un biorreactor de charola para fermentación en medio sólido bajo condiciones abióticas

    B5644r623?file=thumbnail
    Beschreibung: La fermentación en medio sólido (FMS) es una tecnología prometedora debido que, a partir de subproductos agroindustriales es posible, recuperar y producir metabolitos con valor agregado. La FMS utiliza un menor requerimiento de agua de agua con respecto a la fermentación sumergida (FSm), además, se ha demostrado que los costos...
    Fach: Bioreactors, Transferencia de masa, Mass transfer, Biorreactores, Energy transfer, and Transferencia de energía
    Schöpfer: Couder García, Moisés
    Mitwirkender: Che Galicia, Gamaliel, Prado Barragán, Lilia Arely De Jesús, Huerta Ochoa, Sergio, and Castillo Araiza, Carlos Omar
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2018
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.08612n619

  2. Estudio de los mecanismos de transferencia de masa, cinético y de desactivación de un biorreactor de partición de tres fases empleando células completas = Study of mass transfer, kinetic and deactivation of a three phase partitioning bioreactor using whole cells

    Pv63g0278?file=thumbnail
    Fach: Tranfer mass, Lactones, Transferencia de masa, Lactonas, Phase partition, and Separación de fases
    Schöpfer: Melgarejo Torres, Rodrigo
    Mitwirkender: Castillo Araiza, Carlos Omar, Dutta, Abhishek, Huerta Ochoa, Sergio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Thalasso Siret, Frederic, and Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2014
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.pr76f341v