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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Aarland, Rayn Clarenc
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Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi
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关键词
Bioactivos
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Antioxidantes
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Echinacea
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Efecto del pH
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Farmacológicas
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学科
Botanical chemistry
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Control de calidad
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Dairy products -- Microbiology
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Echinacea (Plants) -- Therapeutic use
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Equináceas -- Uso terapéutico
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学科s
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2012
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2016
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Biologia Experimental
Count
Doctorado en Biotecnologia
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Línea Académica
Biologia Experimental
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Biotecnologia
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Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
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Gimeno Seco, Miguel
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Jiménez Guzmán, Judith
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Mendoza Espinoza, José Alberto
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Pérez Flores, Laura Josefina
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Asesor/Directors
»
Jurado
Bañuelos Hernández, Ángel Ernesto
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Díaz de León Sánchez, Fernando
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Figueroa González, Ivonne
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Fragoso Serrano, Mable Clara
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Perraud Gaime, Isabelle
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Jurados
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Bioactivos
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Efecto del pH sobre el perfil de péptidos potencialmente bioactivos producidos por Lac...
Determinación de los principios bioactivos, propiedades farmacológicas y antioxidantes...
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