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Type

Tesiuam1

Type de ressource

Especializacion1

Créateur

Santos Trinidad, Julia de los1

Mot-clé

Aplicación de ultrasonido[remove]1
Exopolisacárido1
Kefiranos1

Assujettir

Alimentos fermentados[remove]1
Biotechnology1
Biotecnología1
Exopolisacáridos -- Biotecnología1
Exopolysaccharides -- Biotechnology1
plus Assujettirs »

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20201

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Especializacion en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Alatorre Santamaría, Sergio Andrés1
Román Guerrero, Angélica1

Lector/Revisor

Cruz Sosa, Francisco1

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Filtrage par: Mot-clé Aplicación de ultrasonido Supprimer la restriction Mot-clé: Aplicación de ultrasonido Assujettir Alimentos fermentados Supprimer la restriction Assujettir: Alimentos fermentados

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3t945q90m?file=thumbnail

Efecto de la aplicación de ultrasonido sobre las propiedades superficiales de un exopolisacárido obtenido de kefiranos

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