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Type
Tesiuam
2
Type de ressource
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Créateur
Barrón Álvarez, Elizabeth
1
Román Guerrero, Angélica
1
Mot-clé
Antocianinas
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2
Begonia x thuberhybrida
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Capacidad antioxidante de begonias comestibles
1
Carotenos
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Biotechnology
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Biotecnología
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»
La langue
spa
2
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2012
1
2016
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Bosquez Molina, Elsa
1
Nava Arenas, Deni
1
Orozco Villafuerte, Juan
1
Pérez Alonso, César
1
Vernon Carter, Eduardo Jaime
1
Lector/Revisor
Bautista Baños, Silvia
1
Jurado
Cruz Sosa, Francisco
1
Jiménez Alvarado, Rubén
1
Rodríguez Huezo, María Eva
1
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Determinación del contenido de carotenos, antocianinas y compuestos fenólicos totales ...
Estudio cinético termodinámico de la interacción intermolecular de antocianinas con go...
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