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Type
Tesiuam
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Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Schöpfer
Báez González, Juan Gabriel
1
Stichwort
Aceite de linaza
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1
Emulsiones
1
Evaluación termofísica
1
Microcápsulas
1
Oxidación de ácidos grasos poliinsaturados
1
Fach
Aceite de linaza
1
Fatty acids
1
Linseed Oil
1
Lipids -- Oxidation
1
Lípidos -- Oxidación
1
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Faches
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Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2008
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Ingenieria Quimica
1
Asesor/Director
Vernon Carter, Eduardo Jaime
1
Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
1
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Aceite de linaza
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