搜索条件

清除过滤
过滤: 关键词 Acción antioxidante 删除限定条件 关键词: Acción antioxidante 学科 Free radicals (Chemistry) 删除限定条件 学科: Free radicals (Chemistry)
每页显示结果数
以如下方式察看搜索结果:
列表 Gallery Masonry Slideshow

搜索结果

  1. Estudio teórico de la acción antioxidante de diferentes compuestos químicos presentes en el café y de sus metabolitos

    8049g5282?file=thumbnail
    描述: En el presente trabajo teórico se investigó el posible papel de diferentes compuestos presentes en el café como protectores químicos contra el estrés oxidativo. Para ello se estudiaron las reacciones de dos familias de compuestos. La de la cafeína que incluye además a teobromina, teofilina, paraxantina, 1-metilxantina, y ácido 1-metil...
    学科: Antioxidantes, Chemistry, Café -- Análisis, Química, Antioxidants, Plant metabolites, Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Metabolitos vegetales, and Coffee -- Analysis
    创造者: León Carmona, Jorge Rafael
    贡献者: Galano Jiménez, Annia
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2012
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.zk51vg98c