La inflamación es un proceso fisiológico protector que se activa en respuesta a una agresión físico-química para el restablecimiento del tejido afectado. En la inflamación, los macrófagos juegan un papel crítico mediante la producción de citocinas. Una respuesta inflamatoria excesiva y prolongada puede conducir a enfermedades asociadas al síndrome metabólico,...
