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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Contreras Domínguez, Mónica
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关键词
Cepas láctica
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Ácido gálico
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学科
Bacterias lácticas
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Lactic acid bacteria
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Microbiological synthesis
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Síntesis microbiológica
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2005
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
Count
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Perraud Gaime, Isabelle
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Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
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Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
Count
Jurado
Favela Torres, Ernesto
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García Garibay, José Mariano
Count
Roussos, Sevastianos
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Ácido gálico
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Selección y estudios cinético de cepas lácticas degradadoras de ácido gálico
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