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  1. Estudio del proceso difusivo durante el secado isotérmico para la selección adecuada de los materiales de pared para la microencapsulación

    P8418n49j?file=thumbnail
    La description: La microencapsulación es un proceso importante en la industria de los alimentos, para proteger al material encapsulado de la degradación y los factores ambientales como son la luz, humedad, oxigeno, etc. Los materiales de pared pueden retener y proteger el material encapsulado durante su producción y almacenamiento prolongado de las...
    Assujettir: Microencapsulation, Microencapsulado, Secado por aspersión, and Spray drying
    Créateur: Báez González, Juan Gabriel
    Donateur: Ruiz Treviño, Francisco Alberto, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo, Huerta Ochoa, Sergio, and Martínez Vera, Carlos
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
    La langue: spa
    Año de publicación: 2002
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.0g354f523

  2. Estudios básicos sobre biofiltración: caracterización del soporte, estudio microbiológico y obtención de parámetros cinéticos

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    Assujettir: Aire -- Contaminación -- Ciudad de México, Ingeniería química, Air -- Purification, Control de calidad del aire, Aire -- Purificación, Air -- Pollution -- Ciudad de Mexico, and Chemical engineering
    Créateur: Hernández Jiménez Sergio
    Donateur: Vernon Carter, Eduardo Jaime, Pérez Guevara, Fermín, Auria, Richard, Huerta Ochoa, Sergio, and Revah Moiseev, Sergio
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
    La langue: spa
    Año de publicación: 2002
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.k06987521

  3. Evaluación de un método aproximado de cálculo para el factor de efectividad no isotérmico

    B2773v68h?file=thumbnail
    La description: Es de nuestro interés explorar la aplicabilidad de la metodología de linealización del término de reacción química, desarrollada por Marroquín y col. (1998, 1999), a la obtención aproximada de Factores de efectividad No-isotérmicos. Al aplicar la metodología de linealización, se conduce a la formación de un problema lineal de valores...
    Assujettir: Linealization methodology, Metodología de linealización, and Factores de efectividad no-isotérmicos
    Créateur: Cordero Sánchez, Mario Edgar
    Donateur: Muñoz Arroyo, José Antonio, Gomez Torres, Sergio Antonio, López Isunza, Héctor Felipe, Viveros García, Tomás, and Ochoa Tapia, Jesús Alberto
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
    La langue: spa
    Año de publicación: 2002
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.w3763676r