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Maestria en Biotecnologia
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Fermentation
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Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto
描述: The environmental conditions and the pretreatment of coffee pulp for solid-state Penicillium commune fermentation at semi-pilot scale were studied. The semi-pilot reactor used had a capacity of nearly 26 Kg of wet pulp, and an internal mixing system consisted of two helicoidal ribbons. The environmental conditions studied were: initial moisture,... 学科: Fermentación, Café, Fermentation, and Coffee 创造者: Nava Villagómez, José Isaías 贡献者: Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Favela Torres, Ernesto, Durán Páramo, Enrique, Gutiérrez López, Gustavo Fidel, and Huerta Ochoa, Sergio 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2003 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.t722h930z -
Análisis comparativo del secretoma de Aspergillus brasiliensis obtenido con diferentes concentraciones de glucosa en medio sólido
描述: En este trabajo se compararon los secretomas producidos en fermentación sólida por Aspergillus brasiliensis ATCC9642, utilizando un medio de glucosa a tres concentraciones (30, 100 y 180 g/L) y agrolita, como soporte inerte. Para la obtención del secretoma, se definió un estado fisiológico, donde el hongo presentaba la tasa de... 学科: Fermentación, Fermentation, and Aspergillus 创造者: Salgado Bautista, Daniel Alfonso 贡献者: Fajardo Ortiz, María del Carmen, Hernández Martínez, Ricardo, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Gutiérrez Sánchez, Gerardo, Tomasini Campocosio, Araceli, and Favela Torres, Ernesto 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2015 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.j67314178 -
Producción y caracterización de un extracto proteolítico termoestable
描述: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas que puedan tener características de termoestabilidad, las cuales puedan ser empleadas en procesos donde las temperaturas son superiores a 45°C. El objetivo... 学科: Fermentation, Solid state chemistry, Proteolytic enzymes, Química del estado sólido, Enzimas proteolíticas, and Fermentación 创造者: Hernández Martínez, Ricardo 贡献者: Loera Corral, Octavio, Huerta Ochoa, Sergio, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Fernández Perrino, Francisco José, and Regalado González, Carlos 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2006 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.9880vr244 -
Clonación y sobreexpresión del gen regulador global laeA en Aspergillus terreus TUB-514: efecto sobre la producción de lovastatina en fermentación sólida y líquida
描述: Las bacterias del grupo actinomicetos y hongos filamentosos son los principales productores de metabolitos secundarios. Aspergillus terreus es un hongo filamentoso que produce lovastatina, metabolito secundario que tiene actividad farmacológica muy importante, ya que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. En forma convencional, la producción de lovastatina... 学科: Estatinas, Aspergillus terreus, Fermentación es estado sólido, Fermentation, Aspergillus, and Statins 创造者: Pérez Aguirre, Teresa 贡献者: Fierro Fierro, Francisco, Gómez Quiroz, Luis Enrique, Barrios González, Javier, Fernández Perrino, Francisco José, and Mejía Álvarez, Armando 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2009 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.h415p965q -
Optimización de un medio de cultivo para la producción de fitasa por Aspergillus niger en fermentación en medio sólido
描述: Phosphorus is a macromineral present in all cells and body fluids, involved in the formation and maintenance of bones, teeth, muscle tissue formation and cell metbolismo. This mineral is stored in grains, seeds and legumes in the form of phytic acid (myo-inositol hexakisfosfatado). However, monogastric animals (unlike ruminants) can not... 学科: Fermentation, Enzymes, Aspergillus niger, Biotechnology, Biotecnología, Enzimas, Fitasa, and Fermentación en medio sólido 创造者: Olmedo Obrero, Guadalupe 贡献者: Volke Sepúlveda, Tania Lorena, Soto Cruz, Nicolás Óscar, Ramírez Coronel, Ascensión, Tovar Gálvez, Luis Raúl, and Favela Torres, Ernesto 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2010 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.3b591882v -
Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación
描述: La biomasa de las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces son un subproducto de la destilación alcohólica, este subproducto es desechado por las industrias creando contaminación con el agua y desperdiciando sustratos bioquímicos de interés, tales como proteínas y ácidos nucleicos. La utilización industrial de las levaduras del género Saccharomyces es... 学科: Fermentation, Levadura, Saccharomyces cerevisiae, Fermentación, Biotecnología, Yeast, Hydrolysis, Hidrólisis, Biotechnology, and Kluyveromcyes fragilis 创造者: Ramos Puebla, Angélica Patricia 贡献者: Téllez Téllez, Maura, Brizuela Herrada, María Antonieta, Soriano Santos, Jorge, Tlecuitl Beristain, Saúl, Tomasini Campocosío, Araceli, and Díaz Godínez, Gerardo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2011 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc52b -
Producción y caracterización de lipasas termoestables producidas por fermentación en medio sólido por hongos termófilos
描述: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en procesos con temperaturas superiores a 45°C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar una cepa termófila... 学科: Enzymes, Lipasas, Fermentation, Biotecnología, Thermophilic fungi, Enzimas, Biotechnology, Fermentación, and Hongos termófilos 创造者: Peña Reyes, Ruth Angélica 贡献者: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Ramírez Coronel, María Ascención, Loera Corral, Octavio, and Nava Villagómez, José Isaías 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2012 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q900f -
Obtención de quitina a partir de desechos pesqueros mediante un sistema de cultivo con Rhizopus oligosporus y Lactobacillus spp.
描述: La quitina, biopolímero componente del exoesqueleto de crustáceos, se extrae comúnmente mediante métodos químicos, lo que genera problemas ambientales así como disminución del peso molecular de la quitina disminuyendo sus aplicaciones posteriores. En virtud de lo anterior, el presente trabajo estudió la extracción biológica de quitina mediante fermentación con dos... 学科: Quitina -- Biotecnología, Biopolímeros, Chitin -- Biotechnology, Fermentación, Biopolymers, and Fermentation 创造者: Aranday García, Rut 贡献者: Rocha Pino, Zaizy, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Gimeno Seco, Miguel, Gutiérrez-Cirlos Madrid, Emma Berta, and López Luna, Alberto 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2013 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.x059c7443 -
Estudio comparativo de la producción de polihidroxibutirato por fermentación en medio sólido y fermentación en medio líquido a partir de subproductos agroindustriales
描述: Actualmente, alrededor del 5 % del petróleo mundialmente disponible es utilizado para la fabricación de 200 millones de ton de plástico; se estima que para el año 2100, aumente la demanda a 2000 millones de ton (García y col., 2013). El uso indiscriminado de plásticos en el mundo ha generado... 学科: Biopolímeros, Biopolymers, Fermentación, Fermentation, and Polihidroxibutirato (PHB) 创造者: Rosas Rivas, Jessica Itzel 贡献者: Fajardo Ortiz, María del Carmen, Peña Malacara, Carlos Felipe, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, and Martínez Ruiz, José Antonio 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2019 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.fn106x994
