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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
O Criador
Amador Hernández, Josué Uriel
1
Nava Villagómez, José Isaías
1
Palavra-chave
Bacterias ácidos lácticas
1
Cerezas de café
1
Fermentación
1
Hongos ocratoxigénicos
1
Interacciones fisicoquímicas y ecológicas
1
mais
Palavra-chaves
»
Sujeito
Café
[remove]
2
Coffee
2
Aspergillus
1
Fermentación
1
Fermentation
1
Língua
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2003
1
2019
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
[remove]
2
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
2
Favela Torres, Ernesto
1
Huerta Ochoa, Sergio
1
Lazzarini Lechuga, Roberto Carlos
1
Perraud-Gaime, Isabelle
1
Lector/Revisor
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
Román Guerrero, Angélica
1
Jurado
Durán Páramo, Enrique
1
Gutiérrez López, Gustavo Fidel
1
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Maestria en Biotecnologia
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Café
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