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1. Desarrollo de películas o recubrimientos comestibles con potencial para el recubrimiento de frutas frescas

Sujeito:: Thin films, Revestimientos, Coatings, and Películas delgadas
O Criador:: Meza Godoy, Alberto
Contribuinte:: Bautista Baños, Silvia and Bosquez Molina, Elsa
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Língua:: spa
Año de publicación:: 2006
Direitos:: Acceso Abierto
Licença:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.p5547r70j