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Filtrado por: Posgrado Doctorado en Humanidades Historia Tema Innovaciones agrícolas

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1. Los molinos del Valle de México: innovaciones tecnológicas y tradicionalismo (siglos XVI-XIX)

Tema:: Molinos e industria molinera -- Innovaciones tecnológicas, Wheat Crop, Agricultural innovations, Innovaciones agrícolas, Mills and mill-work Technological -- innovations, and Trigo -- Cultivo
Creador:: Gómez Gerardo, Víctor
Colaborador:: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino, Uhthoff López, Luz María, and Canudas y Sandoval, Enrique Guillermo
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Humanidades Historia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2008
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.jh343s427