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  1. Estudios sobre los residuos del agua clorada en el lavado de la pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) y xoconostle dulce (Stenocereus stellatus)

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    Description: The fruits of the Stenocereus pruinosus and Stenocereus stellatus genders offer an agricultural option to the people of this region. They are popularly know by the name of “sweet xoconostle” and “may pitaya” and outside their production region they are considered as exotic. This in Puebla and Oaxaca, its high...
    Subject: Xoconostle, Tunas (Fruta), and Prickly pears
    Creator: Serrano Martínez, Gustavo
    Contributor: Armella Villalpando, Miguel Ángel and Yáñez López, María de Lourdes
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2015
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hq37vp141

  2. Aclareo de frutos de pitaya (Stenocereus griseus) en la región mixteca baja oaxaqueña

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    Description: The Pitaya is a traditional resource of great economic importance in the Mixteca Baja Oaxaqueña. The pitayas is inside the native fruits of our country that have generated an increase in the economic entrance in the farmer in some areas and they have increased the consumer's acceptance. However there are...
    Subject: Cactus -- Fisiología, Cactaceae, and Cactus -- Physiology
    Creator: Sánchez Trujano, Jacqueline
    Contributor: Castillo Rivera, Manuel Arnoldo, Castillo Morales, Alberto, Livera Muñoz, Manuel, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Yáñez López, María de Lourdes, and Jiménez Sierra, Cecilia Leonor
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2006
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.rj430469f

  3. Identificación de cambios histológicos en frutos de Escontria chiotilla para fundamentar indicadores de cosecha

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    Description: Escontria chiotilla (Weber) Rose es una cactácea cuyos frutos comestibles son consumidos localmente en algunas regiones áridas de México. E. chiotilla se caracteriza por la presencia de brácteas en el pericarpelo. El presente trabajo tiene como objetivo establecer las características histológicas que permitan identificar el estado fisiológico óptimo para efectuar...
    Subject: Plantas -- Histología, Cactus -- Classification, Plants -- Histology, and Cactus -- Clasificación
    Creator: Ruiz Huerta, Esther Aurora
    Contributor: Ponce de León García, Leticia, Pelayo Zaldívar, Clara, Yáñez López, María de Lourdes, Márquez Guzmán, Guadalupe Judith, and Collazo Ortega, Margarita
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2006
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.np193955b

  4. Microencapsulación de aceite de neem en quitosano, caracterización y evaluación in vivo

    Ft848q847?file=thumbnail
    Description: The pitaya (Stenocereus pruinosus) and sweet xoconostle (Stenocereus stellatus) are endemic fruits of Mexico with local distribution, due to their perishability and microbial decay. Therefore the objective of this work was the evaluation of biopolymer coatings for extending postharvest life and microbial inhibition. Chitosan (Q) was obtained by thermochemical heterogeneous...
    Subject: Hylocereus undatus, Pitaya, Xoconostle, Aceite de neem, Biotechnology, Quitosano -- Biotecnología, Chitosan Biotechnology, Biotecnología, Conservación de alimentos, and Food conservation
    Creator: Hernández Valencia, Carmen Guadalupe
    Contributor: Yáñez López, María de Lourdes, Román Guerrero, Angélica, Villa Lerma, Alma Guadalupe, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Miranda Castro, Susana Patricia, and Gimeno Seco, Miguel
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2014
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gx41mh99r

  5. Efecto del tamaño de la rama y orientación de la Aréola en la producción de frutos de Pitaya de Mayo Stenocereus pruinosus (Cactaceae)

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    Description: Stenocereus pruinosus es una cactácea columnar que se distribuye en las zonas áridas de la Mixteca Baja Oaxaqueña y presenta frutos que son comestibles, los cuáles se producen en el mes de mayo. El objetivo del estudio fue determinar y contrastar el porcentaje de aréolas germinales que alcanzan el estado...
    Subject: Cactus -- México, Plants -- Reproduction, Plants -- Propagation, Cactus -- Mexico, Plantas -- Propagación, and Plantas -- Reproducción
    Creator: Torres Caballero, Gracia Maritza
    Contributor: Castillo Morales, Alberto, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Yáñez López, María De Lourdes, Arias Montes, Ángel Salvador, and Valverde Padilla, Pedro Luis
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2017
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.g445cd14k