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  1. Optimización de un medio de cultivo para la producción de fitasa por Aspergillus niger en fermentación en medio sólido

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    Descrizione: Phosphorus is a macromineral present in all cells and body fluids, involved in the formation and maintenance of bones, teeth, muscle tissue formation and cell metbolismo. This mineral is stored in grains, seeds and legumes in the form of phytic acid (myo-inositol hexakisfosfatado). However, monogastric animals (unlike ruminants) can not...
    Soggetto: Fermentation, Enzymes, Aspergillus niger, Biotechnology, Biotecnología, Enzimas, Fitasa, and Fermentación en medio sólido
    Creatore: Olmedo Obrero, Guadalupe
    Collaboratore: Volke Sepúlveda, Tania Lorena, Soto Cruz, Nicolás Óscar, Ramírez Coronel, Ascensión, Tovar Gálvez, Luis Raúl, and Favela Torres, Ernesto
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2010
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3b591882v

  2. Análisis comparativo del secretoma de Aspergillus brasiliensis obtenido en cultivo líquido y sólido

    Np193934k?file=thumbnail
    Descrizione: Aspergillus brasiliensis has higher similarity with Aspergillus niger, producer of citric acid and a wide range of enzymes; making this microorganism of industrial interest. Generally, the characterization of diverse microorganisms is carried out by submerged fermentation. Solid-state fermentation presents advantages over submerged fermentation, such as: lower carbon catabolite repression and...
    Soggetto: Ingeniería genética, Fungi, Genetic engineering, Aspergillus niger, Biotechnology, Biotecnología, and Hongos filamentosos
    Creatore: Salgado Bautista, Daniel Alfonso
    Collaboratore: Figueroa Martínez, Francisco Javier, Alberto Callegari, Eduardo, Favela Torres, Ernesto, Carrasco Navarro, Ulises, and Volke Sepúlveda, Tania Lorena
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2020
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.00000021r