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Asesor/Director
Viniegra González, Gustavo
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学科
Fungi
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Identificación de fenotipos de desrepresión catabólica en cepas de Aspergillus niger sobreproductoras de exopectinasas
描述: La utilización de enzimas en la industria de: alimentos ha crecido considerablemente, debido a que presenta una serie de ventajas, además de las de índole económica o tecnológica. La gran especificidad de acción que tienen las enzimas hace que no se produzcan reacciones laterales imprevistas. En la actualidad existe un... 学科: Biología molecular fúngica, Fungi, Pectinasa, Fungal molecular biology, and Hongos filamentosos 创造者: García Ignacio, Helue Miriam 贡献者: Díaz Godínez, Gerardo, Membrillo Venegas, Isabel de la Luz, Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, and Soriano Santos, Jorge 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2003 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis -
Estudios para la producción de una lacasa termoestable por el hongo Trametes sp. EUM1
描述: En este trabajo se estudió el efecto que tiene la fuente de nitrógeno en la expresión de las distintas lacasas del hongo termo tolerante Trametes sp. EUM1. También se identificó en cuales extractos existían las isoformas con mayor estabilidad térmica. Este estudio radica en la necesidad de encontrar condiciones de... 学科: Enzymes, Oxidasas, Enzimas, Bacterias, Fungi, Hongos, Oxidases, and Bacteria 创造者: Márquez Ortega, Ángel Eduardo 贡献者: Téllez Jurado, Alejandro, Arana Cuenca, Ainhoa, Loera Corral, Octavio, Viniegra González, Gustavo, and Cruz Sosa, Francisco 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2006 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.k930bx21k -
Cinética de crecimiento de hongos filamentosos: morfometría de los micelios de A. niger y G. fujikuroi y su posible utilización en la predicción de la tasa específica de crecimiento
描述: Utilizando relaciones establecidas para la descripción del crecimiento microbian0 y fúngico, se derivó una expresión que, utilizando los parámetros morfométricos de una hifa: 1anp;ity-l crítica (E) y diámetro (Dh); y los de la colonia; velooidad de exknsibn radial (uF), loq$ud de sus hifas distales (hJ, predice satisfactoriamente el valor de... 学科: Crecimiento microbiano, Fungi, Fungal molecular biology, Biotecnología, Hongos filamentosos, and Biotechnology 创造者: Larralde Corona, Claudia Patricia 贡献者: Viniegra González, Gustavo, Serrano Carreón, Leobardo, Galindo Fentanes, Enrique, Revah Moiseev, Sergio, López Isunza, Héctor Felipe, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, and Ortega López, Jaime 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica 语言: spa Año de publicación: 1996 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.vd66vz99w -
Gradientes, permeabilidad y balance de materia en cultivos superficiales de Aspergillus niger
描述: En el presente trabajo se estudio la fisiología de Aspergillus niger cuando crece sobre superficies sólidas, particularmente, se exploraron tres aspectos: 1. El efecto de la disponibilidad de sustrato en el rendimiento Yx/s, midiendo y considerando el espesor de la biopelícula como un factor que limita la eficiencia biosintética, 2.... 学科: Mediciones de biomasa, Biomass growth on solid substrate, Aspergillus niger, Hongos, Permeabilidad de las membranas celulares, and Fungi 创造者: Ortega Sánchez, Eric 贡献者: Loera Corral, Octavio, Aguilar González, Cristóbal Noé, Viniegra González, Gustavo, Tlecuitl Beristain, Saúl, and Galindo Fentanes, Enrique 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2012 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.m900nt40f