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创造者
Mora Pérez, Christian Jesús
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Romero Gómez, Sergio de Jesús
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关键词
Fermentación
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Acido cítrico
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Aspergillus
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Aspergillus niger
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Fermentación
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Fermentation
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2001
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2024
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
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Doctorado en Ciencias Biologicas
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Línea Académica
Biotecnologia
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Ciencias Biologicas
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Asesor/Director
Viniegra González, Gustavo
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Augur, Christopher
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Farres González Sarabia, Amelia
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Favela Torres, Ernesto
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Olivares Hernández, Roberto
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Jurado
Díaz Godínez, Gerardo
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Escalona Buendía, Héctor Bernardo
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García Rivero, Mayola
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Huerta Ochoa, Sergio
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Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida
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Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido
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