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Type
Tesiuam
21
Resource type
info:eu-repo/semantics/masterThesis
11
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
7
Especializacion
3
Creator
Flores Calderón, Alex María Daniela
2
Hernández Carapia, Miguel Ángel
2
Romero Medina, María Angélica
2
Acevedo Guzmán, Ivonne
1
Delgadillo Díaz, María del Rosario
1
more
Creators
»
Keyword
Cerveza
3
Amaranto
2
Cebada
2
Cerveza artesanal
2
Maíz rojo
2
more
Keywords
»
Subject
Biotechnology
8
Biotecnología
8
Antioxidantes
4
Brewing
4
Elaboración de cerveza
4
more
Subjects
»
Language
spa
19
eng
2
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
21
Año de publicación
2015
3
2019
3
2013
2
2017
2
2020
2
more
Año de publicacións
»
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
21
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
10
Doctorado en Biotecnologia
7
Especializacion en Biotecnologia
3
Maestria en Biologia Experimental
1
Línea Académica
Biotecnologia
20
Biologia Experimental
1
Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
[remove]
21
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
10
Bosquez Molina, Elsa
2
Luna Contla, Héctor Manuel
2
Ruíz Terán, Francisco
2
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Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Jurado
Malpica Sánchez, Frida Pura
8
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
5
Espitia López, Josefa
3
Flores Calderón, Alex María Daniela
3
Pelayo Zaldívar, Clara
3
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Jurados
»
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Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
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