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Filtragem por: Asesor/Director Vázquez Salinas, Carlos

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Purificación y caracterización bioquímica de las toxinas producidas por Vibrio vulnificus

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Presencia de Escherichia coli O157:H7 en alimentos y demostración mediante biología ce...

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Determinación de sustancias tipo bacteriocinas producidas por cepas identificadas como...

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Estudio de Saccharomyces cerevisiae cepa florida 2 como probiótico destinado al consum...

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Evaluación de Saccharomyces cerevisiae "Florida 1" como probiótico para cons...

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Fenotipificación de cepas de Vibrio mimicus aisladas de agua y productos de la pesca

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Determinación de algunos factores de virulencia en cepas de Vibrio vulnificus

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Caracterización de cepas de Vibrio vulnificus aisladas de bivalvos y de la columna de ...

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Caracterización bioquímica y molecular de Listeria monocytogenes

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Búsqueda fenotípica y genotípica de factores de virulencia no descritos en Vibrio mimicus