Index Catalog // UAM

Subject:: Industria y comercio de la carne -- Papaloapan, Industria y comercio de la carne -- 1668-1700, Meat industry and trade -- 1668-1700, and Meat industry and trade -- Papaloapan
Creator:: Celaya Nández, Yovana
Contributor:: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Humanidades Historia
Language:: spa
Año de publicación:: 2004
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis

Subject:: Trigo -- Cultivo -- México, Molienda -- México, Wheat -- Breeding -- Mexico, and Milling -- Mexico
Creator:: Gómez Gerardo, Víctor
Contributor:: Uhthoff López, Luz María, Trujillo Bolio, Mario Alberto, and Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Humanidades Historia
Language:: spa
Año de publicación:: 1997
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.ws859g00f

Subject:: Molinos e industria molinera -- Innovaciones tecnológicas, Wheat Crop, Agricultural innovations, Innovaciones agrícolas, Mills and mill-work Technological -- innovations, and Trigo -- Cultivo
Creator:: Gómez Gerardo, Víctor
Contributor:: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino, Uhthoff López, Luz María, and Canudas y Sandoval, Enrique Guillermo
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Humanidades Historia
Language:: spa
Año de publicación:: 2008
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.jh343s427

Subject:: Chiapas -- Historia, Chiapas -- History, Agriculture -- Mexico -- History, and Agricultura -- México -- Historia
Creator:: Pedrero Nieto, Gloria
Contributor:: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino, Birrichaga Gardida, Diana, Canudas y Sandoval, Enrique Guillermo, and Menegus Bornemann, Margarita
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Humanidades Historia
Language:: spa
Año de publicación:: 2009
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.cv43nx07q

Subject:: Leche -- Historia -- México -- 1892-1906, Ganado -- Historia -- México -- 1892-1906, Dairy farming -- History -- Mexico -- 1892-1906, and Livestock -- History -- Mexico -- 1892-1906
Creator:: Espinosa Vargas, Irídia
Contributor:: Tortolero Villaseñor, Alejandro Constantino
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Humanidades Historia
Language:: spa
Año de publicación:: 2016
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.4j03cz680

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