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过滤: Asesor/Director Pelayo Zaldívar, Clara 删除限定条件 Asesor/Director: Pelayo Zaldívar, Clara Año de publicación 2017 删除限定条件 Año de publicación: 2017
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  1. Compuestos volátiles y propiedades mecánicas como indicadores del proceso de senescencia de la naranja (Citrus sinensis Osbeck) cv Valencia

    9306sz28s?file=thumbnail
    描述: Actualmente, la evaluación de la calidad de la naranja se mide con base en diversos parámetros incluidos en normas de carácter nacional e internacional; sin embargo, éstas no contemplan características que el consumidor ha venido demandando como el aroma y la textura. Es por ello que en el presente estudio...
    学科: Naranjas -- Aspectos económicos, Oranges -- Economic aspects, Compuestos orgánicos volátiles, and Organic volatile compounds
    创造者: Cervantes Arista, Clara
    贡献者: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Pelayo Zaldívar, Clara, Román Guerrero, Angélica, Díaz de León Sánchez, Fernando, and Rivera Cabrera, Fernando
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk71t

  2. Regulación de la senescencia foliar poscosecha por aplicación de ciclos de luz oscuridad en berro (Nasturtium officinale R. Br.)

    F4752g745?file=thumbnail
    描述: In the present study, the effect of 12 h/12 h light/dark cycles on the postharvest quality of the watercress (Nasturtium officinale R. Br.) during storage at 4 and 10 °C was evaluated for a total of seven days. Specifically, values for parameters such as total chlorophyll, total carotenoids and total...
    学科: Metabolismo celular, Plantas -- Envejecimiento, Cell metabolism, Metabolismo vegetal, Plants -- Aging, and Plants -- Metabolism
    创造者: Carreón Hidalgo, Juan Pablo
    贡献者: Pelayo Zaldívar, Clara, Pérez Flores, Laura Josefina, Díaz de León Sánchez, Fernando, Mendoza Espinoza, José Alberto, and Bañuelos Hernández, Ángel Ernesto
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.0z708w42x