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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Carballo Sánchez, Marco Polo
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关键词
Biopolímeros
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Coacervados complejos
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Estudio fisicoquímico
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Mezclas binarias
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学科
Biopolymers
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Biopolímeros
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Biotechnology
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Biotecnología
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Food industry and trade
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2011
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Pedroza Islas, Ruth
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Rodríguez Huezo, María Eva
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Vernon Carter, Eduardo Jaime
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Jurado
Cruz Sosa, Francisco
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Escalona Buendía, Héctor Bernardo
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Huerta Ochoa, Sergio
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Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
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Asesor/Director
Pedroza Islas, Ruth
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关键词
Coacervados complejos
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Estudio fisicoquímico comparativo de coacervados complejos obtenidos a partir de mezclas binarias y ternarias de biopolímeros
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