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  1. Papel del residuo conservado Cys126 en la catálisis y estabilidad de la triosafosfato isomerasa de Saccharomyces cerevisiae

    Cj82k773g?file=thumbnail
    Description: En el presente trabajo se estudió la importancia del residuo estrictamente conservado Cys126, perteneciente al sitio activo de la triosafosfato isomerasa (TIM), en la catálisis y estabilidad de la enzima. Para tal efecto, utilizamos dos enzimas mutantes de TIM de levadura de Saccharomyces cerevisiae (ScTIM), construidas mediante mutagénesis dirigida; en...
    Subject: Enzimas, Enzymes, Biocatálisis, and Biocatalysis
    Creator: González Mondragón, Edith Graciela
    Contributor: Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Gómez Puyou, Armando, Picquart, Michel, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2004
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.79407x907

  2. Estudio de la estabilidad de quimopapaína: efecto del PH en los parámetros de activación

    F4752h36z?file=thumbnail
    Subject: Quimopapaína, Estabilidad, Chemical kinetics, Estability, and Cinética química
    Creator: Gutiérrez González, Luis Horacio
    Contributor: Hernández Arana, Andrés and Arroyo Reyna, José Alfonso
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1996
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sd46k

  3. Sedimentabilidad de un lodo nitrificante en dos tipos de reactores y en presencia de materia orgánica

    41687j01q?file=thumbnail
    Description: The influence of type of reactor (CSTR, completely stirred tank reactor and airlift) and type of influent (lithoautotrophic medium, lithoautotrophic medium plus acetate and lithoautotrophic medium plus complex wastewater) on exopolymeric substances produced by a nitrifying sludge (proteins, carbohydrates and lipids) as well as its relationship with sludge settleability was...
    Subject: Denitrification, Aguas residuales -- Purificación -- Tratamiento biológico, Desnitrificación, and Sewage -- Purification -- Biological treatment
    Creator: Martínez Orta, Felipe
    Contributor: Cuervo López, Flor de María, Thalasso Siret, Frederic, Favela Torres, Ernesto, Gómez Hernández, Gregorio Jorge, and Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2003
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3t945r28b

  4. Estudio termodinámico y estructural de la asociación de la heveína con oligómeros de la N-acetilglucosamina

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    Subject: Lectins, Carbohydrates, Lectinas, and Carbohidratos
    Creator: García Hernández, Enrique
    Contributor: Rodríguez Romero, Adela, Rojo Domínguez, Arturo, Costas Basin, Miguel Antonio, Fernández Velasco, Daniel Alejandro, Horjales Reboredo, Eduardo, and Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1997
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.b2773w06q

  5. Caracterización de inulinasa de Kluyveromices fragilis CDBL-278 y de invertasa de Saccharomyces cereviseae por dicroísmo circular

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    Subject: Glucoproteínas, Glycoproteins, Inulin, and Inulina
    Creator: Zavala Sánchez, Miguel Ángel
    Contributor: Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1995
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gq67jr55d

  6. Modelado molecular de quimopapaína

    Nv9353138?file=thumbnail
    Subject: Chymopapain, Proteinasas, Quimopapaína, and Proteinase
    Creator: Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline
    Contributor: Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1993
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q9127

  7. Efecto de la temperatura y disolventes orgánicos sobre la actividad de la enzima lacasa de Myceliophthora thermophila modificada con polietilenglicol

    3n203z33g?file=thumbnail
    Description: En esta tesis se investigó el efecto de la conjugación en la enzima lacasa (EC 1.10.3.2) con polietilen glicol (PEG) y de su estabilidad frente al calentamiento con diferentes solventes, como el agua y sus mezclas con el metanol, etanol y propanol comparándola con la enzima sin conjugación. La enzima...
    Subject: Enzimas, Myceliophthora thermophila, Enzima Lacasa, Enzymes, Biotechnology, Laccase Enzyme, Organic solvents, Biotecnología, and Solventes orgánicos
    Creator: López Cruz, Javier Isidoro
    Contributor: Hernández Arana, Andrés, Soriano Santos, Jorge, Loera Corral, Octavio, Vázquez Duhalt, Rafael, and Viniegra González, Gustavo
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2007
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.j38607171

  8. Efecto de la temperatura y composición de solvente en la estructura secundaria de las α-zeínas

    N296wz366?file=thumbnail
    Description: En la presente tesis se estudió el efecto del contenido de solvente y temperatura sobre la estructura y conformación de α-zeínas en solución, proteínas extraídas del grano de maíz que son ampliamente utilizadas para la fabricación de nanopartículas, recubrimientos y agentes de llenado en la industria alimentaria. Los estudios se...
    Subject: Grain -- Typesetting, Plant proteins, Maíz -- Tratamiento térmico, Proteínas vegetales, Corn .. Heat treatment, and Granos -- Composición
    Creator: Sánchez Juárez, César
    Contributor: Hernández Arana, Andrés and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2021
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg58h

  9. Desestabilización de la triosafosfato isomerasa como resultado de la mutación de cisteínas conservadas y no conservadas

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    Description: En varias familias de proteínas se han encontrado residuos conservados de cisteína ocultos del disolvente que no forman puentes disulfuro ni participan en la actividad biológica de la proteína. Se cree que estas cisteínas libres tienen una tasa de mutación baja durante la evolución porque son relevantes para la estabilidad...
    Subject: Proteolytic enzymes, Enzymes, Proteinasa cisteína, Aminoácidos, Enzimas, Amino acids, and Saccharomyces cerevisiae
    Creator: Cruces Ángeles, María Eugenia
    Contributor: Solís Mendiola, Dolores Silvia, Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Rojo Domínguez, Arturo, Pérez Montfort, Ruy Enrique, and Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2012
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx56v

  10. Estudio fisicoquímico del ensamble molecular de la partícula del bacteriófago M13 y mutantes

    Pz50gw21p?file=thumbnail
    Description: La síntesis de materiales inorgánicos se ha convertido en una gran área de investigación en química, biología y física. Durante los últimos años ha generado gran interés el uso de moléculas biológicas, ya que podrían potenciar el desarrollo de materiales con nuevas propiedades o con mejor desempeño, permitiendo generar nuevos...
    Subject: Biología, Nanobiotecnología, Medical sciences, Physics, Nanobiotechnology, Biology, Física, Chemistry, Biomedicina, Química, and Bacteriófago M13
    Creator: Martínez Jiménez, Jessica
    Contributor: Vera Robles, Liliana Irais, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe, and Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2020
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx52r