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Caracterización de inulinasa de Kluyveromices fragilis CDBL-278 y de invertasa de Saccharomyces cereviseae por dicroísmo circular

Fach:	Glucoproteínas, Glycoproteins, Inulin, and Inulina
Schöpfer:	Zavala Sánchez, Miguel Ángel
Mitwirkender:	Hernández Arana, Andrés
Herausgeber:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Sprache:	spa
Año de publicación:	1995
Rechte:	Acceso Abierto
Lizenz:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifikator:	https://doi.org/10.24275/uami.gq67jr55d