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Asesor/Director
Gutiérrez Rojas, Mariano
删除限定条件 Asesor/Director: Gutiérrez Rojas, Mariano
关键词
Metabolismo
删除限定条件 关键词: Metabolismo
描述: | En este trabajo se estudiaron los patrones de producción de ácido cítrico por Aspergillus niger 10 en fermentación en estado sólido (FES) utilizando espuma de poliuretano (PUF) como soporte. Los resultados obtenidos demuestran que la acumulación de ácido cítrico en FES no depende de la presencia del glicerol producido en... |
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学科: | Fermentación en estado sólido, Aspergillus, and Solid-state fermentation |
创造者: | Sánchez Soto, Juan Manuel |
贡献者: | Favela Torres, Ernesto, Gracida Rodríguez, Jorge Noel, Gutiérrez Rojas, Mariano, Aguilar González, Cristóbal Noé, and Huerta Ochoa, Sergio |
出版者: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Biotecnologia |
语言: | spa |
Año de publicación: | 2005 |
权: | Acceso Abierto |
执照: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |