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Filtrado por: Asesor/Director García Cano, Israel Eliminar la restricciónAsesor/Director: García Cano, Israel Palabra clave Actividad antimicrobiana Eliminar la restricciónPalabra clave: Actividad antimicrobiana

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  1. Identificación y caracterización parcial de proteínas con actividad antimicrobiana producidas por Lactobacillus Paraplantarum aislada de un producto cárnico

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