Buscar

Filtrado por: Asesor/Director Gómez Ruíz, Lorena del Carmen Eliminar la restricciónAsesor/Director: Gómez Ruíz, Lorena del Carmen Tema Leche fermentada Eliminar la restricciónTema: Leche fermentada

Resultados de la búsqueda

  1. Determinación de péptidos antihipertensivos, antitrombóticos y bacteriocinas durante la fermentación de leche con Lb. rhamnosus GG y Lb. delbrueckii sp. bulgaricus NCFB 2772

    8c97kq52z?file=thumbnail